利用可持续局部采购成分的爱尔兰植物食品领域的创新途径vwin彩票app

该活动的主要目标是星期四，4月7日在Teagasc Ashtown举行的是，在初级生产领域的主要利益攸关方中提高了关于更广泛的食物（与食物有关的）机会的认识，并培养了初级生产者，加工商，食品成分公司之间的联系vwin彩票app，研究人员和其他利益攸关方。

分为两个会议，第一届会议涉及Bord Bia，Enterprise Ireland，Teagasc和UCC的介绍，描述了全国和国际产品和食品成分的新兴市场景观。vwin彩票app

第二届会议涉及与四家创新公司的小组讨论，这些公司使用可持续和当地采购成分开发了爱尔兰植物型食品部门的创新途径。vwin彩票app

查看以下演示文稿

• 未来的饮食生活方式和可持续的机会（PDF）
  格蕾丝Binchy，Bord Bia
• 企业爱尔兰部门调查在植物消费食品中的洞察力和机遇vwin彩票app（PDF）
  马丁弗莱明，企业爱尔兰
• 智能蛋白质 - 研究发展消费者洞察力和欧洲植物蛋白食物的市场趋势vwin彩票app（PDF）
  Theresa Boeck，Smart蛋白质项目，Horizo​​ n 2020
• 解锁蛋白质资源机会对Evole Ireland的营养（PDF）
  Sinead Fitzsimons，U-蛋白，Teagasc