为2023年的乳制品季节做好准备

作者:迈克尔·多诺霍，B&T乳业顾问，蒂加斯克，戈尔韦/克莱尔

对于大多数春季产犊牛群来说，2022年的乳制品季节几乎已经结束。在下面这篇文章中，我将强调一些需要在接下来的几周内注意的地方，在二月份奶牛再次开始产犊之前。

草:

总的来说，2022年将作为高威草的丰收年而被铭记。一些奶牛在夏季会因缺少雨水而遭受损失，但对大多数奶牛农来说，产量和利用率都很好。青贮饲料在大多数养殖场也是健康的。虽然现在农场的情况很好，但要花时间走挤奶平台并完成封闭农场覆盖，理想情况下AFC应该在600至800 Kg DM/ Ha左右。这取决于你的农场有多干燥和你的产犊情况。当你在农场散步时，开始考虑春天第一个放牧的围场。所以这些会更干燥，有良好的通道，现在有500到600公斤/公顷的覆盖物。

如果农场道路还没有维护/重铺，请确保尽快完成。这样它们就有时间安顿下来，刚产犊的奶牛也会有一个舒适的表面行走。如果牛跛了1^圣在草地上呆几个月，这将对她在2023年5月回到小牛的能力产生非常负面的影响。

肥料:

2023年的化肥成本看起来可能仍然很高，因此高效使用化肥从未像现在这样重要。从历史上看，一罐2000加仑的浆液的价值约为40欧元，但以目前的价格计算，每箱浆液的价值约为100欧元。因此，泥浆是一种非常有价值的肥料，应该设法在明年春天从它得到最好的结果。所以等到土壤开始变暖，>6^O，地面非常干燥，预计不会下雨，并旨在使用更少的泥浆设备，以确保最大限度地保留氮。也要将料浆用于青贮，因为料浆含钾量高，切割青贮会去除大量钾。

从监管和财务的角度来看，土壤取样现在对任何种草的农民来说都是必须的。新规定将意味着，任何库存超过130KG N/ Ha的农场必须有有效的土壤样本，不超过4年，不超过5 Ha，否则它们将被视为磷指数4，实际上意味着它们将没有化学磷配额。从农民自己的经济角度来看，同样重要的是，如果土壤肥力低于石灰、磷或钾、氮的使用效率可降低30%至40%。

如果还没有，那就趁2023年的机会看看，也许可以开始三叶草之旅。三叶草有潜力提供150Kg N/ Ha，同时提高牧草质量。有坚持的挑战，有些已经有臃肿的问题，但三叶草正在工作，并在戈尔韦奶牛场带来了经济和环境效益。

BCS:

干牛期的一般规则是:

• 奶牛8周
• 1^圣哺乳期奶牛12周

对于1^圣泌乳奶牛中有1头产犊^圣2月的第一周，她应该是干燥的，从1^圣11月。如果这头奶牛需要一点额外的TLC，比如跛了、瘦了或怀双胞胎了等等，她将需要额外的2到3周。以上时间是基于良好的青贮，大于68 DMD，如果不是这样，将需要配给和/或更长时间的干燥。现在花点时间看看你的奶牛，把那些需要注意的奶牛分开，因为还有时间。确保干牛以正确的速度摄入干牛矿物质，最好是一天两次，这样所有的牛都能满足它们的需求

带:

2023年的新变化将影响奶牛的硝酸盐负荷或捆扎。下表总结了奶牛的新波段:

带类别
平均产奶量(公斤)/头	总氮(kg/牛/年)	总磷(kg/牛/年)
< 4500公斤	80	12
4500 - 6500公斤	92	13.6
> 6500公斤	106	15.8

可以看到，一个奶牛群的氮负荷将基于平均产奶量，以每头牛公斤衡量。每1L重1.03Kg，所以如果一个奶牛群的平均体重超过4,500 Kg或4,370 L，低于6,500 Kg或6,310L，那么该奶牛群的体重将为92Kg/ Ha。这是一个3年的滚动平均值，因此将消除牛奶产量方面的任何好或坏年份。对于处于较低波段的农民来说，新系统实际上是有益的，而对于处于中等波段的农民来说，在饲养率方面不会有重大变化。

然而，对于上层的高产畜群来说，新的变化是严重的，需要仔细的管理/规划。现在是一个好时机，看看你的牧群将在哪个波段，看看这将如何影响你的农场业务。

以上是将影响2023年乳制品业务盈利能力的一些关键领域。当然，还有更多的问题需要解决，但只要上述问题正确，2023年的开局就会容易得多。