牛肉通讯 - 4月2022年4月

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• 饲料用品
  我们生活在前所未有的时期。2月24日星期四，俄罗斯侵入了乌克兰的不可想象的发生。我们的思想和祈祷与乌克兰人民合作。这一入侵已经在世界范围内发送了冲击波，增加了对输入价格的向上压力，并绘制了质疑关键输入供应的供应。我们的直接关注是我们可以获得肥料，但随着我们在今年晚些时候移动，将有谷物供应浓缩物等吗？我们目前没有饲料危机;但是，如果我们不够早就行动并确保我们在下冬季节省足够的饲料，我们可能会遇到一个问题。截至6月底，70-75％的草地增长，我们现在需要采取行动。
• 将三叶草纳入牛肉农场
  将三叶草纳入草地草原有可能降低成本，提高盈利能力，减少温室气体排放。
  
  • 在农场的影响
    在Suckler农民上，研究表明，与“常规”牧场系统相比，将三叶草将三叶草纳入草地被提高14％，为草/三叶草系统增加了14％。
  • 如何减少排放
    成功融合三叶草意味着较少的化学品N蔓延和减少的温室气体排放。氧化亚氮是三个主要温室气体之一，主要来自储存，浆料扩散和化肥涂抹的浆料。将三叶草纳入草地降低了对化学物质的需求。
  • 行动农民需要采取
    在五年期间，旨在在100％的围场（最低年度普拉沃尔三叶草含量为20％）。选择适用于重定义或过度的围袋。
• 研究更新 - 质量检查
  Aidan Moloney，Mark McGee和Edward O'riordan的TeaGasc Animanland Research和Innrigation Center，Grange，Co. Meatch Meatch关于草喂奶者公牛和阉牛的肉质特征。公牛通常在室内完成高集中口粮。从牧场完成公牛会降低生产成本，但是草喂养的公牛牛肉的颜色和食用质量会逊色于草喂食牛肉？