Teangasc的视频序列Plant-baseprotein:Yes,You can!
Teangasc率先制作一系列启迪视频,视频还揭示了以现有或新作物为基础建立新价值链时必须考虑的各个方面。由四部信息视频组成
视频1:爱尔兰农民经验
爱尔兰农夫Charles Smyth的呼声引人注意,他讨论种植豆的好处,强调财政增益,改善土壤健康,以及更均衡的工作量Teangasc顾问Phelim麦当劳强调豆子潜力为2023年预测第三大盈利作物,令人印象深刻总差为340欧元/英亩
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视频2:将研究实践
Teangasc研究者Sheila Alves博士强调正确管理实践和为每一田选择正确作物的重要性表示干热季节、豌豆和豆比豆类对沙质土壤选择得更好Richard Lynch博士,ValProPath项目项目管理人表示,爱尔兰和欧洲各地支持农民种植更多高蛋白质作物的工作正在进行中,农民参与这项工作。
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视频3:解锁值并探索潜力
vwin彩票app第三个视频展示Teangasc在Ashtown和Moorepark食品研究中心的广泛能力Teangasc研究者Barbara Biduski探索面团制作的视觉感知方面,确保处理适配性和消费者满意度vwin彩票appShay Hannon管理Teagasc Ashtown国家定制消费者食品中心讨论支持爱尔兰食品企业开发植物食品都柏林大学教授LorraineBrennan讲到ProteinI项目在蛋白质摄取多样化和提倡更持久饮食方面的作用Sinead Fitzsimons博士,TeagascU-Protein项目管理人底线是技术问题可以解决 公司应该联系Teagasc开发
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视频4市场和消费者视角
Teangasc作物研究主管Ewen Mullins博士说并期望丰收, 需要增加对这些作物的需求格蕾丝宾奇博德比亚对市场表示乐观,表示各种产品中植物蛋白质越来越多表示博德比亚向公司提供各种支持服务,帮助公司从市场引导开发产品的角度实现基本知识正确性都柏林大学Protein-I项目主管Aoife O'Gorman博士分享对研究的深入了解,研究重点是营养脆弱群组,如老年人vwin彩票appteagasc教授MeveHenchion结束系列工作,呼吁农民、食品生产者和行业利益攸关方与Teagasc和ValProPath、U-Protein和ProteinI合作伙伴协作建设新的植物价值链
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