vwin彩票appTeangasc主办第51年度食品科技大会
vwin彩票app超过120名科学家上星期聚集在都柏林阿什顿Teangasc食品研究中心第51年度食品科技大会vwin彩票app这次会议由IFSTI、爱尔兰食品科技学院和Teangasc共同主办,主题是“变化世界中的食品系统科学、挑战与机遇”。
vwin彩票app会议划分为六大主题,即:应对农粮生产中的气候挑战、基于生物的食品生产和处理解决方案、食品系统数据和数字化进步、消费者和社会参与、安全、健康和可持续的食品创新和零垃圾处理方法解决粮食损耗和浪费问题
vwin彩票appTeagasc研究助理主管兼IFSTI主席Declan Troy宣布会议开幕并评论道:“食物系统覆盖食品生产、处理、分发、消费和废物管理的所有方面。vwin彩票app科技与政策干预和公众意识相结合,可在塑造粮食系统未来改善方面发挥关键作用。vwin彩票app通过研究并驾驭创新,并采行整体综合食品方法,从农场门外,我们可以应对面临的挑战并抓住机遇建设可持续、有弹性和包容性食品系统,同时最小化环境影响。”
vwin彩票appIan Noble博士(VP研发分析科学Montalizenz International)、Nicholas Reynolds先生(可持续性管理员O'Brien美食公司)、UltanMcCarthy博士(东南理工大学土地管理系导师)、KariTromso博士(Estidual食品多样化智库总裁和Danone开放创新主管)和Maeve Henchion教授(Temasca
vwin彩票app年会还提供机会向全爱尔兰研究机构的研究生和初级研究者介绍食物科学和相关学科并联网都柏林理工大学博士生Victoria Caballero女士获最佳口试奖,以表彰她关于“二叉酸和二叉酸生成数学建模Caballero女士获奖旅行奖学金出席并出席22号后端vwin彩票app世界粮食科技大会2024年9月意大利里米
会议摘要书籍可在此下载
由IFSTI赞助的口贴展示奖vwin彩票app安全食品化学工业协会
口语演示
一号st奖状:Victoria Caballero理工大学博士生:
2后端奖状:vwin彩票appmacas博士生Teangasc食品研究中心Ashtown和大学Cork:“新食品应用爱尔兰产豆:Milling、dugh Rhelogy、面包剖析和NIR光谱学”。
3华府奖状:Talia Huffe大学Cork和Teagasc强斯敦城堡博士生:“探索爱尔兰当前高蛋白输出作物种植的潜在适配性并预测使用三种共享社会经济路径245、370和585。”
Poster演示文稿
一号st奖状:vwin彩票appmaud Rashed,Teagasc食品研究中心Ashtown理工大学博士生
2后端奖状:vwin彩票apptemasc食品研究中心Ashtown理工大学博士生Bradley Afanda:“开发并验证二维离子色谱法分析加工肉制品中的氯化物、亚硝酸盐和硝酸盐。”
3华府奖状:vwin彩票appSarahKearney博士生都柏林大学Teangasc食品研究中心Ashtown