vwin彩票app健康的食物

研究焦点

• E.从一系列食品级生物来源（牛奶，水果和蔬菜，谷物，海洋和发酵食品）的生物活性成分和生物活性成分的Xtraction和潜意微生物分离。vwin彩票app
• 高吞吐量的应用体外生物测定，动物研究和人类试验，以研究食物和食物生物生物（包括相关的行动机制）。vwin彩票app
• 评估消化道中食物的行为和生物可接近/生物利用度。vwin彩票app
• 腐败/病原体控制的生物控制剂（细菌杂菌素和噬菌体）的分离与表征。
• 从食物来源中分离的糖/寡糖的生物学性质分析及肠道中宿主微生物相互作用的影响。vwin彩票app
• 研究生物活性脂质的微生物生产，如共轭脂肪酸（CLA）和短链脂肪酸（SCFA）。
• 了解肠道微生物群和健康状况（特别是在婴儿，运动员和超重个体）之间的关系，以及食物的潜力来编程健康的肠道微生物肿瘤（如高通量DNA测序评估，以及其他OMIC方法和随后的生物信息学分析vwin彩票app）。